양파는 지방질이 적고 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 또한 인체 내에서 신경의 진정작용을 하는 칼슘이 많아 진정효과가 있으며 지구력을 높인다. 칼슘과 철분이 풍부해 강장효과가 있고 비타민B1의 흡수를 촉진하는 성분이 있어 상복하면 신진대사가 활발해지면서 피로가 풀리고 스태미너도 좋아진다. 양파의 자극적인 향기 성분인 황화아릴은 강한 항균작용도 있다.
제공 : 넥서스 '먹으면 약이 되는 음식 450'